Filet drobiowy z mozzarellą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Filet przekroić wzdłuż na pól, grubszą stronę delikatnie rozbić. Posmarować olejem, oprószyć przyprawami, przykryć i odstawić na 1 godzinę.
Rozgrzać piekarnik do 180 st. Blachę piekarnikową wysłać folią aluminiową i ułożyć filety. Każdy filet posmarować keczupem, majonezem, ułożyć po 2 plastry pomidora a na wierzch ułożyć plastry Mozzarelli. Oprószyć oregano i wstawić do piekarnika na ok. 40 minut.
Podać z ulubioną sałatką, ja tym razem podałam z mieszanką sałat ale bardzo pasuje do tego dania surówka z białej kapusty z kukurydzą, doprawiona chrzanem, cukrem i smietaną
