Schab z ananasem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
1 . Ziemniaki ugotuj w mundurkach . Mięso przypraw . Ponacinaj w odstepach 3 cm na głębokość 1 cm . Powtykaj w nacięcia półplasterki ananasa . Skrop łyżką oleju . Schab włóż do rękawa do pieczenia , wlej 2 łyżki zalewy z ananasa . Rękaw zwiąż , z wierzchu ponakłuwaj , aby mięso mogło parować . piecz 15 minut w 200 stopniach C . , nastepnie 1 godzinę w 190 stopniach C . Ziemniaki odcedź , obierz . Pokrój i obsmaż na złoto na łyżce oleju . na reszcie oleju podsmaż posiekaną cebulę i talarki porów . Zalej śmietaną i duś 5 minut . Zagęść zasmażką . Przypraw solą , pieprzem i gałką muszkatołową . Podaj z sosem i ziemniakami.