Dżem z truskawek

pyszny domowy dżem z ekologicznych truskawek

Dodany przez:

Dżem z truskawek

Owocowe

Czas przygotowania:
Porcje:
5 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 2,5 kg truskawek
  • 1kg cukru
  • 0,5 szklanki różowego wina
  • Sok z 2 cytryn

Przygotowanie

  1. Truskawki po umyciu pozbawić szypułek i wrzucić do rondla z grubym dnem.
  2. Wsypać cukier i dodać sok z cytryny, wymieszać i gotować na małym ogniu, gdy truskawki zaczną się rozgotowywać zmiksować je podręcznym blenderem.
  3. Po upływie około 2,5- 3 godzin gotowania konfitura powinna już płatami spadać z łyżki, wówczas przełożyć ją do sterylnych słoiczków i poddać krótkiej pasteryzacji, około 7 minut.
  4. Po wyjęciu z wody odwrócić słoiczki do góry dnem i pozostawić w tej pozycji do wystudzenia.
  5. Było 4 słoiczki 0,5 litrowe i 1 dżemowy
Śniadanie przetwory przekąska kolacja deser dla dzieci truskawki cukier konfitura cytryna wino różowe
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze