Drożdżówka babci

Ocena:

4.41 (194)

  • 2 godz. 0 min.
Przepyszna drożdżówka z przepisu babci ;)

Składniki:

  • zaczyn :100g drożdży
  • 0.5szklanki mleka
  • 2łyżeczki cukru
  • 1 kostka masła
  • 1kg mąki tortowej
  • szczypta soli
  • 2 całe jajka
  • 8 żółtek
  • skórka z jednej cytryny
  • sok z cytryny
  • 1,5 szklanki rodzynek
  • grudki : margaryna 1 kostka
  • maka torowa 1,5szklanki
  • mąka ziemniaczana 1,5szklanki

Drożdżówka babci - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Wykonanie:
  • Mleko minimalnie pogrzać aby było letnie . Wymieszać z drożdżami i cukrem. pozostawić do urośnięcia
  • Resztę składników dobrze wymieszać. Mąkę dodawać stopniowo( z początku gdy nie ma jej tak dużo można składniki wymieszać mikserem). Do wymieszanych składników dodać drożdże i mieszać dalej tak długo aż ciasto będzie odchodziło od ręki.
  • Na końcu zrobić grudki z margaryny i mąki tortowej, mąki ziemniaczanej. proporcje były robione tak mniej więcej gdyby grudki były zbyt miękkie można dodać więcej mąki.
  • Ciasto wyłożyć do blachy(mi starczyło na jedną duża i jedną mała keksówkę) , przykryć ręcznikiem i położyć w ciepłe miejsce, aż do wyrośnięcia.
  • Piec w temperaturze 160stopni ok 35 minut.
  • Smacznego !!
  • Zapraszam na : http://kuchniadzoany.blogspot.com/
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne