Pikantny ketchup domowy

Ocena:

4.44 (208)

  • 20 min.
  • dla 5 osób

Przygotowanie: 20 mi­nut Gotowanie: 1 godzina 30 minut

Składniki:

  • 2 kg mięsistych pomidorów
  • 2 strąki czuszki
  • 70 dag cebuli
  • 2 główki czosnku
  • szklanka octu winnego
  • 4 łyżki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki zmielonego pieprzu
  • po 1/2 łyżeczki zmielonych: ziela angielskiego, goździków, cynamonu i imbiru
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki soli

Pikantny ketchup domowy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Pomidory ponacinać, sparzyć, zdjąć skórkę, usunąć rdzeń, miąższ pokroić. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki, sparzyć wrzątkiem i osączyć.
  • Czuszki umyć, pokroić w kawałki. Warzywa wrzucić do rondla i gotować mieszając 50 minut najpierw na dużym, a po upływie 30 minut na najmniejszym ogniu.
  • Warzywa przetrzeć przez sito, dodać pieprz, ziele angielskie, goździki, cynamon, imbir, cukier i sól, gotować jeszcze 30 minut. Wlać ocet i olej. Czosnek obrać, dodać do sosu.
  • Zdjąć garnek z ognia i odstawić na 15 minut. Ponownie zagotować i usunąć czosnek. Bardzo gorący keczup nałożyć do wyparzonych, gorących słoików lub butelek.

Porady

Zobacz też: ketchup domowy nie tylko z pomidorów

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne