Dietetyczna pierś z kurczaka/indyka w sosie czosnkowo-ziołowym
Szybki, tani przepis na niskokaloryczny obiad.
Dodany przez:
Monat
Mięsne
- Czas przygotowania:
- Kalorie:
- 250 kcal
- Porcje:
- 2 porcji
Ocena:
(średnia 3.75 z 4 głosów)
- Danie dietetyczne
Składniki
- * pojedyncza pierś z kurczaka lub z indyka (ok. 200g)
- * jogurt naturalny
- * pietruszka
- * szczypiorek
- * koperek
- * czosnek
- * pieprz
- * sól
- * oliwa z oliwek (jeśli nie masz grilla i zamiast grillować pierś, będziesz ją smażyć)
Przygotowanie
- Mięso:
- Pierś kroimy wzdłuż, by powstały dwa cieńsze plastry. Solimy je i pieprzymy do smaku, po czym grillujemy.
- * Jeśli nie masz grilla, wlej 2-3 łyżek oliwy z oliwek na patelnię i na dobrze rozgrzanym oleju usmaż mięso.
- Sos:
- Jogurt naturalny wlewamy do miseczki. Pietruszkę, szczypiorek i koperek siekamy, (ilość zależna od upodobania) i dodajemy do jogurtu. Czosnek (1-3 ząbków) wyciskamy, (wyciskarką do czosnku), lub drobno kroimy i by wydobyć dodatkowy aromat miażdżymy np. nożem/łyżką, po czym dodajemy do jogurtu. Następnie solimy i pieprzymy, i wszystko mieszamy.
Komentarze