Cytrynowy dżem z cukinii

pyszny dżem z cukinii

Przetworydżemy

Czas przygotowania:
60 min.
Ocena:

(średnia 4.48 z 175 głosów)

Składniki:

  • • 1,5 kg cukinii
  • • 2 szklanki cukru
  • • galaretka cytrynowa
  • • 2 duże cytryny

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Cytryny wyszorować, sparzyć, osuszyć i zetrzeć skórkę. Wycisnąć sok. Cukinię obrać, pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce, umieścić w garnku o grubym dnie i zasypać cukrem. Podlać kilkoma łyżkami wody i smażyć na wolnym ogniu aż cukinia się rozpadnie. Wsypać galaretkę cytrynową i dodać sok z cytryny razem ze skórką. Mieszając smażyć jeszcze ok 10-15 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i ostawić do góry dnem, aż wystygnie. Wtedy można wynieść do piwnicy.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy