"Cytrusowy syrop na przeziębienia z tamarillo"

Znowu przypałętało się do nas przeziębienie.. A wiadomo, że nic tak nie leczy jak domowe syropy. ;)

Dodany przez:

"Cytrusowy syrop na przeziębienia z tamarillo"

Owocowe

Czas przygotowania:
Porcje:
100 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

  • Danie dla dzieci
  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 3 cytryny
  • 3 soczyste pomarańcze
  • 1 grejpfrut
  • 4 owoce tamarillo
  • 1 szklanka cukru brązowego
  • 1 szklanka miodu lipowego

Przygotowanie

  1. Cytryny, pomarańcze oraz grejpfruta dokładnie myjemy, obieraczką do warzyw usuwamy skórkę i wrzucamy ją do miseczki.
  2. Wyciskamy dokładnie sok z cytrusów, a skórkę zalewamy wrzątkiem.
  3. Sok przelewamy do garnka, dodajemy szklankę cukru, wydrążone nasionka tamarillo i odsączone skórki.
  4. Gotujemy na wolnym ogniu przez piętnaście minut, uważając by syrop nie wykipiał.
  5. Następnie przecedzamy go przez sitko i odstawiamy na dziesięć minut w chłodne miejsce.
  6. Po przestygnięciu dodajemy miód i dokładnie mieszamy.
  7. Przelewamy do wyparzonych, szklanych buteleczek lub słoiczków.
  8. Syropu wychodzi około dwóch litrów.
owoce przetwory dla dzieci syrop domowe przetwory
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze