Ćwikła z chrzanem

dla mnie na świątecznym stole nie może zabraknąć również klasycznego chrzanu z buraczkami

SałatkiSosyćwikłaPrzekąski

Czas przygotowania:
120 min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Ocena:

(średnia 4.49 z 159 głosów)

Składniki:

  • 2 korzenie chrzanu
  • 1 kg buraków
  • sól, cukier
  • ocet winny

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Kroki wykonania:

  • Buraki owijam w folię aluminiową i piekę do miękkości w piekarniku. Zostawiam do ostudzenia a następnie obieram i ścieram na tarce o najmniejszych oczkach. Chrzan obieram i również ścieram na tej tarce, od razu skrapiam octem. Mieszam chrzan z buraczkami i przyprawiam do smaku solą, cukrem oraz jeszcze ewentualnie octem. Przekładam do słoika i odstawiam na noc do lodówki by smaki się przegryzły.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy