Ćwikła z chrzanem

dodatek do obiadu

Czas przygotowania:
420 min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Ocena:

(średnia 4.46 z 157 głosów)

Składniki:

  • 500 g buraków czerwonych
  • 200 g świeżego chrzanu
  • 2 litry wody
  • sok z 1 cytryny
  • przyprawy: sól, pieprz, cukier

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Buraki dobrze opłucz (nie obieraj), włóż do garnka i
  • zalej wodą. Gotuj w łupinach do miękkości (ok. 2,5 godz.).
  • Ugotowane buraki ostudź, następnie obierz ze skórki i
  • zetrzyj na drobnej tarce. Chrzan obierz i również zetrzyj
  • na drobnej tarce. Tak przygotowane buraki i chrzan dokładnie wymieszaj,
  • dopraw solą, pieprzem i cukrem oraz sokiem z połowy cytryny.
  • Ćwikłę odstaw do lodówki na 3 godz. Podawaj jako dodatek do mięs i innych potraw.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy