Clafoutis z wiśniami

Clafoutis z wiśniami. maxymonium.blogspot.com

Dodany przez:

Clafoutis z wiśniami

Ciasta owocowe

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 4.5 z 2 głosów)

Składniki

  • 3 jaja
  • 1/2 szkl. mąki
  • 80g roztopionego i ostudzonego masła
  • 80ml zimnego mleka
  • 40ml śmietany kremówki
  • 1/3 szkl. cukru lub 4 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • około 200-300g dowolnych owoców (wiśnie, śliwki, czereśnie, rabarbar itp.)
  • cukier puder do posypania
  • masło do wysmarowania formy
  • foremka 20-25cm

Przygotowanie

  1. Jajka roztrzep z cukrem lub miodem.
  2. Do masy jajecznej dodaj mleko, kremówkę, ekstrakt z wanilii, dokładnie wymieszaj.
  3. Dodaj ostudzone masło, wymieszaj.
  4. Pod koniec dodaj mąkę i całość wymieszaj na gładką masę.
  5. Nastaw piekarnik na 200 st.
  6. Foremkę wysmaruj masłem i na dnie wyłóż owoce.
  7. Ciasto wlej na owoce i wstaw formę do piekarnika. Piecz 10 minut.
  8. Zmniejsz temperaturę do 180 st. i piecz ciasto kolejne 20-25 minut.
  9. Posyp ciasto cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
deser clafoutis ciasto z wiśniami clafoutis z wiśniami
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze