Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska
4.49 (190)
Ciasto bananowe to doskonały pomysł na wykorzystanie tych owoców. Jego przygotowanie jest proste, a smak naprawdę zachwyca. Wspaniałe ciasto z bananem najlepiej smakuje serwowane na ciepło z gałką lodów. To deser idealny na rodzinne spotkania do kawy lub herbaty. Zobacz, jak zrobić szybkie ciasto bananowe i przygotuj pyszny wypiek!
jajka 1 szt.
jogurt grecki 200 ml
masło 9 łyżek stołowych
banany 3 szt.
mąka 1 szklanka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
sól 1 szczypta
cukier 0.5 szklanki
ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
brązowy cukier 0.75 szklanki
sok z cytryny 3 łyżki stołowe
Jak zrobić ciasto bananowe? Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Tortownicę ustawiamy na podwójnym płacie folii aluminiowej i „oklejamy” formę od dołu, aby nic nie wypłynęło w czasie pieczenia. Masło (6 łyżek) wkładamy do rondelka i podgrzewamy aż się roztopi. Mieszamy i pilnujemy, aby się nie przypaliło. Stopione masło mieszamy z brązowym cukrem i rozprowadzamy równomiernie po dnie formy. Banany (2 sztuki) obieramy ze skórki kroimy w plasterki. Skraplamy je sokiem z cytryny i ciasno wykładamy na tortownicy.
iStock
W kolejnym kroku przechodzimy o przygotowania ciasta. W dużej misce purée z banana miksujemy ze stopionym masłem (3 łyżki), jajkiem, greckim jogurtem, cukrem, ekstraktem wanilii, aż wszystko się połączy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Łączymy masy mokrą i suchą, dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy do formy, przykrywając banany. Pieczemy 40 min. Ciasto bananowe pozostawiamy w formie do ostygnięcia na 10 min, po czym obracamy formę do góry nogami i wyjmujemy ciasto na talerz. Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ewentualnie z gałką lodów waniliowych lub bananowych.
iStock
Porady
Banany są świetnymi dodatkami do deserów. Nadają im wyjątkowego słodkiego smaku. Przepisów na desery z wykorzystaniem bananów jest bardzo dużo. Dużą popularnością cieszy się ostatnio chlebek bananowy, który mimo swojej nazwy, jest świetnym pomysłem na słodki wypiek. Z kolei banoffee to deser z bananami, przygotowywany na bazie ciasteczek i masy krówkowej. Jeśli zależy nam na czasie i chcemy przygotować szybki i prosty deser z tymi owocami, warto sięgnąć po przepis na banany w cieście. Wyglądem przypominają nieco pączki na jeden kęs. Słynnym ciastem z wykorzystaniem bananów, jest kopiec kreta. Fani tych owoców mogą przygotować mnóstwo pysznych i prostych słodkości takich jak muffiny bananowe, racuchy czy lody bananowe. Możemy wykorzystać je również do zrobienia mrożonych bananów w czekoladzie, które doskonale sprawdzą się jako deser na imprezę, czy inne wydarzenia. Banany sprawdzą się w wielu deserach i wypiekach, dlatego warto sięgać po nie w kuchni. Są one również doskonałym zdrowym zamiennikiem cukru. Dodany do owsianki sprawi, że nabierze ona przyjemnego lekko słodkiego smaku, a przy tym stanie się bardziej wartościowa. Banany są też świetnym dodatkiem do różnego rodzaju koktajli na bazie owoców i warzyw. Bardzo dobrze komponują się np. ze szpinakiem. Są zalecane szczególnie osobom uprawiającym aktywność fizyczną, ale nie tylko. Warto pamiętać, że im bardziej banan jest dojrzały tym słodszy ma smak. Banany to pyszne, zdrowe i wartościowe owoce, których nie może zabraknąć w naszej kuchni.
Zobacz też: Waga kuchenna - co warto wiedzieć przed zakupem.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
