Ciasto cytrynowe
ciasto bardzo aromatyczne, wilgotne w smaku mocno cytrynowe, wręcz orzeźwiające
Dodany przez:
urszula_d73
Ciasto cytrynowe
Ciasta owocowe
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 26 porcji
Ocena:
(średnia 3.14 z 7 głosów)
- Szybka kuchnia
Składniki
- Składniki na ciasto:
- •4 całe jajka
- •250 g masła lub margaryny (ja użyłam margaryny)
- •250 g cukru
- •300 g mąki
- •2 łyżki jogurtu naturalnego
- •2 łyżeczki proszku do pieczenia
- •sok z 1 cytryny
- •skórka starta z 1 cytryny
- Składniki na polewę jogurtową:
- •150 ml wody
- •50 g cukru
- •2 łyżki jogurtu
- •2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie
- Całe jajka zmiksować z cukrem, dodać miękką margarynę, następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, skórkę z cytryny startą na drobnych oczkach, jogurt, dolać sok z cytryny i na wolnych obrotach miksera wymieszać wszystkie składniki.
- Piekarnik nagrzać do 180°C, formę wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i przełożyć ciasto, piec ok. 45-50 minut, sprawdzić patyczkiem suchość ciasta przed wyjęciem.
- Podczas pieczenia ciasta mamy czas na przygotowanie polewy jogurtowej, wodę zagotować z cukrem i z sokiem cytrynowym, pogotować do odparowania połowy, powstały gorący syrop połączyć z jogurtem i polać przestudzone ciasto. Smacznego :)
Komentarze