Chłodnik ogórkowy z rokpolem

Idealna zupa na gorący dzień? Chłodnik! Już sama nazwa przynosi orzeźwienie. Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 1 godzina Porcja: 220 kcal

Dodany przez:

Chłodnik ogórkowy z rokpolem

Chłodnik

Czas przygotowania:
Kalorie:
220 kcal
Porcje:
6 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie dietetyczne
  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 2 duże ogórki sałatkowe
  • 3/4 l jogurtu naturalnego
  • 350 ml kefiru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 cebulki dymki
  • 15 dag rokpola
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Jogurt wymieszać z kefirem, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Wstawić na godzinę do lodówki. Ogórki obrać, zetrzeć na tarce, posypać solą, odstawić na 15 minut.
  2. Dymki obrać, pokroić w krążki. Rokpol pokroić w kostkę. Ogórki osączyć, razem z dymką dodać do sosu jogurtowego, wymieszać, przyprawić do smaku pieprzem. Posypać rokpolem i koperkiem.
warzywa zupa jogurt chłodnik chłodnik z ogórka chłodnik z rokpolem
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy