Charlotte z truskawkami

Przepisy na desery z truskawkami - Charlotte z truskawkami

Dodany przez:

Charlotte z truskawkami

Ciasta owocowe

Czas przygotowania:
Porcje:
8 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 70 dag truskawek
  • mocna herbata miętowa
  • opakowanie podłużnych biszkoptów
  • sok z cytryny
  • 15 dag cukru pudru
  • łyżka żelatyny w proszku lub 5 listków
  • 600 ml śmietany kremówki
  • 5 dag cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • galaretka owocowa

Przygotowanie

  1. Przepisy na desery z truskawkami  - Charlotte z truskawkami
  2. Truskawki myjemy, obieramy. Parzymy herbatę, w ciepłej zanurzamy biszkopty i układamy je na dnie i bokach okrągłej formy (tworząc koronę). Wstawiamy do lodówki na 2 godz.
  3. 50 dag truskawek miksujemy z dodatkiem soku z cytryny, dodajemy cukier i, mieszając, podgrzewamy na wolnym ogniu. Dodajemy żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości ciepłej wody i mieszamy.
  4. Studzimy.
  5. Schłodzoną śmietankę ubijamy, pod koniec dodając cukier waniliowy i cukier puder. 3/4 bitej śmietany mieszamy z ostudzonym purée. Formę z biszkoptami wypełniamy kremem i ponownie wstawiamy do lodówki, aż stężeje.
  6. Wierzch dekorujemy resztą truskawek, ew. zalewamy niewielką ilością tężejącej galaretki truskawkowej. Podajemy z resztą bitej śmietany.
  7. Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  8. Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!

Wskazówki

Zobacz też przepis na: Charlotte z czarnych porzeczek i jabłek

deser desery desery z truskawkami Charlotte z truskawkami
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze