Buraczki z cukinią

bardzo smaczne

SałatkiPrzetwory

Czas przygotowania:
120 min.
Dla ilu osób:
dla 9 osób
Ocena:

(średnia 4.31 z 193 głosów)

Składniki:

  • 2 kg cukinii/po wydrążeniu nasion/pokrojonej w kostkę
  • 2 kg buraków czerwonych ugotowanych i startych na grubych oczkach tarki
  • 1 kg cebuli pokrojonej w kostkę
  • Zalewa:
  • Po 1,5 szklanki octu, oliwy, cukru
  • Sól i pieprz do smaku

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Do zalewy wrzucić pokrojoną cukinię i cebulę, gotować 3 minuty.
  • Połączyć z burakami i napełnić w słoiki.
  • Pasteryzować 10- 15 minut.
  • Wyszło mi z tej porcji 9 słoików/ 2 litrowe, 6 półlitrowych i 1 mały dżemowy/

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy