Brokuły czyścimy z małych listków, moczymy przez 10 minut w wodzie z dodatkiem soli.
Następnie wkładamy do posolonego wrzątku z dodatkiem mleka i gotujemy brokuły ok 10 minut.
brokuły do obiadu podajemy prosto z wody a jeśli mają byc jako danie głowne to polewamy je zasmażką: 2 łyzki masła podgrzewamy na patelni i krótko przesmażamy z 1 łyżką bułki tartej.
Komentarze