Borowiki duszone w śmietanie

Borowiki duszone w śmietanie to przepis na doskonały sos np. do kopytek. Przepis na prawdziwki duszone w śmietanie to pomysł na rodzinny obiad.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200

przekąski

Czas przygotowania:
50min.
Kalorie:
230 kcal
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.48 z 187 głosów)

Składniki:

  • 1 kg borowików
  • 2 cebule
  • 3 łyżki masła
  • szklanka śmietany 22 proc.
  • sól
  • 1/2 łyżeczki białego świeżo mielonego pieprzu

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Borowiki duszone w śmietanie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Grzyby oczyścić, dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Odciąć trzonki, kapelusze sparzyć wrzątkiem,
  • większe przekroić na pół. Cebule obrać, posiekać i zeszklić na maśle w rondlu.
  • Dodać grzyby, podlać wodą i dusić na małym ogniu ok. 20 minut. Co jakiś czas grzyby delikatnie przemieszać, aby nie uszkodzić kapeluszy.
  • Dodać śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze 10 minut. Potrawa może być zarówno elegancką przystawką, samodzielnym daniem, jak i dodatkiem do pieczeni.

Kalorie: 230

Porady

Zobacz też: borowiki marynowane


Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Główne składniki: