Jasny biszkopt z 4 jajek / fot. iStock
4.01 (351)
Prosty jasny biszkopt z czterech jaj to idealny wypiek na średniej wielkości tort. Tak przygotowane ciasto można przełożyć dżemem, konfiturą lub kremem maślanym. Taki biszkopt zawsze wychodzi miękki i lekki, a powstałe z niego torty będą idealne na wiele okazji!
jajka 4 szt.
cukier 100 g
cukier waniliowy 32 g
mąka tortowa 200 g
proszek do pieczenia 1.5 łyżeczki
Jajka wbić do miski. Dodać do nich cukier i cukier waniliowy. Jajka z cukrem ubić na puszysty krem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia – dzięki jaj napowietrzeniu biszkopt z 4 jajek będzie delikatniejszy. Do ubitych jajek stopniowo dosypywać mąkę z proszkiem do pieczenia i bardzo delikatnie mieszać.
fot. iStock
Średnią tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Do tortownicy przelać ciasto na biszkopt z 4 jaj, wyrównać powierzchnię. Biszkopt piec w 180 stopniach przez około 25 minut (aż wierzch się ładnie zrumieni). Upieczony biszkopt z 4 jajek wyłożyć z tortownicy na czystą ściereczkę i ostudzić.
fot. iStock
Porady
- Biszkopt z 4 jaj powinien być pieczony w dobrze rozgrzanym piekarniku – nie należy go otwierać w trakcie pieczenia, ponieważ zimne powietrze napływające z zewnątrz sprawi, że ciasto opadnie.
- Jeśli chcemy przygotować ciemny biszkopt z 4 jaj wystarczy część mąki zastąpić taką samą ilością kakao.
Przepis na biszkopt z 4 jajek jest prostszy niż może się to wydawać. Wystarczy zaledwie kilka składników, aby zrobić pyszną bazę do tortów. Wystarczy ubić na puszysty krem jajka z cukrem i dodać do mich przesianą mąkę. Aby mieć pewność, że ciasto wyrośnie warto dodać 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia. Do ciasta można też wlać kilka kropel ekstraktu waniliowego lub migdałowego, aby nadać mu dodatkowy aromat. Ile czasu piec biszkopt? Przepis na biszkopt z 4 jajek podaje, że wystarczy 25 minut, do momentu, aż wierzch ciasta się zarumieni, aby cieszyć się pysznym deserem.
Upieczony i wystudzony biszkopt z 4 jaj jest podstawą wielu ciast. Wystarczy przekroić go na 3 równe blaty i można puścić wodze fantazji przekładając je ulubionymi kremami i owocami. Polecamy więc kilka godnych uwagi przepisów, które mogą zainspirować do upieczenia własnego tortu z biszkoptu z 4 jaj. Tort wielkanocny straciatella to przepis na pyszny krem z kawałkami czekolady o pistacjowym odcieniu. Jest to klasyczny słodki deser o niecodziennym wyglądzie. Idąc jednak w klasyczki, można zainspirować się znanym na całym świecie wiedeńskim tortem Sachera. Czekoladowy biszkopt połączony z kwaśnym dżemem morelowym oraz gorzkim kremem czekoladowym zachwyca smakoszy od lat. Przepis na biszkopt z 4 jaj można wykorzystać też do stworzenia formy tortowej – idealnej na lekki tort z owocami i galaretką. W tym przepisie biszkopt upieczony jest w formie foremki wypełnionej świeżymi owocami i kremem. Połączenie idealne na lato!
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
