muffinki z orzechami

Name: muffinki z orzechami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: orzechy; orzechy włoskie; jajka; jogurt; maślanka; masło; mleko; mąka; olej; woda; proszek do pieczenia; sól; cukier; cukier; cukier puder

Ocena:

4.53 (203)

40 min.

przepis dostałam od Przyjaciółki, dodałam orzechy

Składniki:

2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
5 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
1 duże jajko
1 szklanka mleka ( jogurt, maślanka)
1/2 szklanki oleju roślinnego (oliwa lub masło)
10 dag orzechów włoskich
lukier:
pół szklanki cukru pudru,
2 łyżki goracej wody,
1 białko

Muffinki z orzechami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Przesiać mąkę, proszek, cukier i sól, posiekane orzechy do jednej miski. W drugiej misce połączyć jaja, mleko i olej, używając trzepaczki. Miksturę dodać do suchych składników i mieszać. Niezbyt dokładnie. Przełożyć łyżką do formy na muffink (2/3 objętosci).
Piec w 200 st. przez 15 do 20 minut, aż będą złotobrązowe.
Cukier puder wymieszać z wodą, białko ubić w oddzielnym naczyniu na sztywno i dodać do cukru z wodą, delikatnie wymieszać. Smarować gotowe muffinki, posypać kolorowymi cukierkami.