Aromatyczne kotlety z karkówki - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Karkówkę myję, osuszam. Rozbijam na 6 kotletów przez folie spożywczą - mięso ładnie się uformuje. Kotlety obsypuję przyprawami, odstawiam przynajmniej na 1 godzinę do lodówki, najlepiej na noc. Obtaczam w jajku i bułce tartej, smażę na gorącym oleju.