Zupa na golonce z makaronem

Name: Zupa na golonce z makaronem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: drób; kurczak; makaron; masło; por; marchewka; sól; pieprz; kawa

Ocena:

4.47 (177)

20 min.
dla 4 osób

Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 1 i 1/2 godziny
Porcja: 420 kcal

Składniki:

40 dag golonki
30 dag filetów z piersi kurczaka
por
1 i 1/2 l bulionu drobiowego
2 marchewki l kawałek rzepy
5 dag drobnego makaronu
łyżka masła
1/2 pęczka szczypiorku
gałka muszkatołowa
sól, pieprz

Zupa na golonce z makaronem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Golonkę zalać zimnym bulionem, gotować godzinę.
Kurczaka pokroić w kostkę. Marchew i rzepę obrać, pokroić na kawałki. Warzywa i kurczaka dodać do golonki, przyprawić, gotować 30 minut.
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić. Por drobno pokroić, przesmażyć na maśle. Szczypiorek posiekać.
Golonkę wyjąć z zupy, oddzielić od kości. Mięso pokroić na kawałki, dodać do zupy razem z makaronem i porem, podgrzać. Zupę przyprawić do smaku