Syrop z sosny — przepis

Ocena:

4.47 (191)

  • 30 min.
  • dla 10 osób
  • łatwy

Syrop z sosny to łatwy do przygotowania specyfik, który wyjątkowo skutecznie pomaga w budowaniu odporności organizmu. Jest niezawodny w leczeniu przeziębienia, a także wspomaga regenerację po poważniejszych chorobach górnych dróg oddechowych. Zawarte w pędach sosny olejki eteryczne przyjemnie pachną. Nic więc dziwnego, że zwolennicy tego aromatu dodają syrop sosnowy do wielu napojów i deserów.

Składniki:

  • cukier  800 g

  • pędy sosny  1 kg

Syrop z sosny — przepis - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Pędy sosny: oczyszczamy na sucho z piasku, ew. owadów i brązowych łusek.

  • Krok 2:

    Układanie w słoiku: każdą warstwę pędów posypujemy cukrem i ugniatamy, np. przy pomocy kuchennego tłuczka.

  • Krok 3:

    Maceracja: słoik przykrywamy gazą i obwiązujemy gumką. Odstawiamy w słoneczne miejsce na ok. 2 tygodnie (czas podany w przepisie nie uwzględnia czasu maceracji).

  • Krok 4:

    Mieszanie: co 3–4 dni zdejmujemy gazę i mieszamy powstający syrop.

  • Krok 5:

    Leżakowanie: gdy cały cukier się rozpuści przekładamy słoik w ciemniejsze i chłodne miejsce na kolejne 2 tygodnie (czas podany w przepisie nie uwzględnia czasu leżakowania syropu).

  • Krok 6:

    Przecedzanie: syrop z sosny przecedzamy przez czystą gazę, dokładnie wyciskając pędy.

  • Krok 7:

    Gotowy syrop: przelewamy do wyparzonych słoików lub buteleczek.

Porady

  • Pędy sosny zrywamy wiosną, najlepiej na początku maja – wtedy powinny mieć długość 10–12 cm.
  • Staramy się nie zrywać wszystkich pędów z jednej gałęzi, aby nie osłabiać drzewa.
  • Cukier biały można zastąpić cukrem trzcinowym lub miodem w takiej samej proporcji.
  • Zamiast cukru możemy dodać ksylitol. Jednak w tym przypadku, potrzebujemy go o 20% więcej, czyli na 1 kg pędów sosny dodajemy 1 kg ksylitolu.
  • Syrop z sosny przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu przez maksymalnie 6 miesięcy.
  • Jeśli nie mamy odpowiednio chłodnego miejsca do przechowywania syropu, możemy go zapasteryzować.
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Syrop z pędów sosny – właściwości lecznicze

Aromatyczny syrop z sosny łagodzi bóle gardła i inne choroby górnych dróg oddechowych. Działa antybakteryjnie, przeciwzapalnie i wykrztuśnie, więc z powodzeniem można go stosować na kaszel. Ma także pozytywny wpływ na układ pokarmowy.

Syrop sosnowy zawiera dużą porcję witaminy C. Warto go stosować profilaktycznie, aby wzmocnić odporność organizmu. Dzięki zawartym flawonoidom ma także działanie przeciwutleniające i zapobiega występowaniu stresu oksydacyjnego.

Syrop z sosny – zastosowanie

W przypadku przeziębienia, syrop z pędów sosny możemy stosować tak jak inne lekarstwa. Dawkujemy go łyżeczką:

  • dzieci – po 5 ml 3 razy dziennie,
  • dorośli – 10 ml również 3 razy dziennie.

Gęsty i słodki syrop świetnie smakuje również jako dodatek do herbaty lub naleśników – jako zamiennik dla słodkich sosów, syropu klonowego lub miodu.

Co zrobić z pędów sosny po zlaniu syropu?

Pędy, które pozostaną nam po zlaniu syropu do butelek, możemy wykorzystać do przygotowania nalewki sosnowej na spirytusie. To trunek, który świetnie rozgrzewa i podobnie jak syrop działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo.

Młode pędy sosny zawierają dużą ilość olejków eterycznych. Dzięki nim nalewka nie tylko przyjemnie pachnie, ale także korzystnie działa na układ oddechowy. Udrażnia nos w przypadku kataru i pomaga przy zapaleniu zatok.

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat 30% na nowoczesne meble,... więcej»
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Wprowadź kod na stronie www.to... więcej»
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
+
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Online
Stacjonarnie

Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
7% rabatu na 700 największych... więcej»
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
+
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
Online

7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne