2 łyżeczki masła rozgrzać na patelni, wlać porcję ciasta robiąc esy-floresy (naleśniki powinny być ażurowe), smażyć kilka minut z jednej strony, odwrócić i dosmażyć. Tak samo usmażyć resztę placków. Trzymać w cieple.
Maliny osączyć na sicie. Naleśniki ułożyć na talerzach, obłożyć owocami i bitą śmietaną, oprószyć cukrem pudrem.