Getty Image
4.5 (161)
Kawa mrożona z lodami waniliowymi to idealna na lato chwila słodkiej rozkoszy. Można nawet powiedzieć, że jest to zestaw 2 w 1 – napój plus deser. Przepis na pobudzające orzeźwienie jest banalnie prosty, a jego podstawą jest dobra kawa i lody. Warto więc postawić na jakościowe produkty, które mają największy wpływ na efekt końcowy. W naszej wersji kawę mrożoną z lodami wieńczy chmurka bitej śmietany.
kawa 40 ml
mleko 100 ml
lody waniliowe 120 g
lód 3 szt.
śmietana kremówka 50 ml
cukier puder 15 g
Kawę: zaparzamy w ekspresie lub kawiarce i odstawiamy do przestudzenia.
Blendowanie: do kielicha blendera wlewamy mleko i zimną kawę. Dodajemy jedną kulkę lodów waniliowych (ok. 60 g) i 3 kostki lodu. Miksujemy do uzyskania spójnej konsystencji.
Bita śmietana: zimną kremówkę ubijamy mikserem z cukrem pudrem w osobnym wysokim naczyniu.
Kawa mrożona z lodami jest gotowa: ostrożnie przekładamy ją do wysokiej szklanki. Do środka dodajemy kolejną kulkę lodów, a na wierzch kładziemy bitą śmietanę. Podajemy ze słomką.
Porady
- Kawę mrożoną z lodami możemy przygotować także na bazie kawy z ekspresu przelewowego lub kawy rozpuszczalnej. Zaparzamy jednak mocniejszy napar, żeby był wyczuwalny w mlecznym koktajlu.
- Do napoju możemy dodać także lody o innym smaku, np. kawowe lub czekoladowe.
- Na bazie podstawowego przepisu możemy przygotować mrożoną kawę z czekoladą, czyli mokkę. Dno szklanki polewamy sosem czekoladowym lub zwykłą czekoladą deserową roztopioną w kąpieli wodnej.
- Bitą śmietanę nakładamy łyżką lub przy pomocy rękawa cukierniczego. Oczywiście, jeśli mamy ochotę na mniej kaloryczną wersję, to możemy z niej zrezygnować.
- Warto zostawić w szklance trochę więcej miejsca (ok 2–3 cm od krawędzi), żeby podczas dodawania śmietany, nie wypłynęła nam kawa.
Jeśli nie mamy blendera możemy przygotować mrożoną kawę z lodami bezpośrednio w szklance. Nakładamy dwie kulki lodów i zalewamy je zimnym mlekiem. Następnie cienką strużką wlewamy zaparzoną kawę. Opcjonalnie dodajemy bitą śmietanę.
W najprostszej wersji lody waniliowe zalewamy czarną kawą – w ten sposób otrzymujemy klasyczne włoskie espresso affogato.
Zimny i pobudzający napój kawowy możemy przygotować także w wersji bez produktów pochodzenia zwierzęcego – na mleku sojowym, migdałowym lub owsianym. Do środka dodajemy lody z mleka kokosowego, np. wegańskie lody z bananów.
Do dekoracji wegańskiej kawy mrożonej sprawdzi się bita śmietana kokosowa. Żeby ją zrobić, potrzebujemy mleka z wysoką zawartością miąższu (min. 70%). Schładzamy je w lodówce, a po ok. 2 godz. otwieramy i ostrożnie zdejmujemy gęstą część, która powstanie na wierzchu. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem lub innym słodkim zamiennikiem.
Do mrożonej kawy z blendera możemy dodać ulubione słodkości:
Do dekoracji sprawdzą się: kakao, wiórki kokosowe, płatki migdałów, kruche ciasteczka, pianki marshmallow, sos karmelowy, czekoladowy lub mielone orzechy.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
