SiP 06/2019
4.49 (187)
czerwone wino 750 ml
imbir 1 łyżeczka
cynamon 1 szt.
goździki 5 szt.
pomarańcze 1 szt.
cytryna 0.5 szt.
anyż 1 szt.
kardamon 3 szt.
Cytrusy: pomarańczę i cytrynę dokładnie szorujemy i wyparzamy. Zostawiamy skórkę, a owoce kroimy w plasterki - cytryny wystarczy połówka.
Przygotowanie: alkohol wlewamy do garnka, dodajemy plasterki pomarańczy, cytryny i wszystkie przyprawy. Powoli podgrzewamy na małym ogniu, do temperatury 60-70 stopni Celsjusza, aż zacznie parować. Nie wolno dopuścić do zagotowania!
Jak podawać grzane wino: można dosłodzić je miodem lub sokiem malinowym do smaku. Pijemy zawsze ciepłe, zimne traci swój smak i właściwości rozgrzewające.
Porady
- Grzane wino z pomarańczą najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Jednak jeśli nie wypijemy całego, można je wystudzić, przecedzić i wstawić do lodówki. Można je przechowywać przez 2 dni i pić podgrzane. Wino będzie jeszcze smaczniejsze, gdyż wszystkie smaki i zapachy staną się jeszcze bardziej wyraziste i intensywnie wyczuwalne.
- Świetnie smakuje w wersji wytrawnej, jednak jeśli lubicie słodsze napoje, możecie dosłodzić je odrobiną miodu. Zamiast tego można użyć też odrobiny brązowego cukru, a także syropu malinowego, wiśniowego czy z kwiatów czarnego bzu. Jako słodzik świetnie sprawdzi się też łyżka domowych konfitur.
- Nietypowym, a przepysznym dodatkiem do przepisu na grzańca, może być też kakao. Wystarczy łyżka, by nadać rozgrzewającemu napojowi zupełnie innego charakteru. Sprawdzi się też kilka kostek czekolady,, a do takiej wersji doskonale będzie pasowała też niewielka szczypta chilli.
- Lubicie smak grzanego wina, ale unikacie alkoholu? Świetnym wyborem będzie grzaniec bezalkoholowy na bazie mocnej herbaty lub ulubionego soku owocowego.
- Z kolei tym, którzy lubią mocniejsze napitki, polecamy dodać do grzanego wina kieliszek wiśniówki lub nalewki malinowej, a nawet wódki.
- Recepturę można wzbogacić o suszone śliwki, gałkę muszkatołową lub wanilię. Popularny jest dodatek pomarańczy, to zamiast niej można dodać też cytrynę, mandarynkę, grejpfruta, a nawet limonkę. Składniki można komponować według własnego gustu, ale dobrze sprawdzi się też gotowa mieszanka do grzanego wina oraz korzenna przyprawa do piernika.
Do domowego grzańca najlepsze jest wino czerwone. Nie musi to być alkohol z górnej półki, ani specjalny produkt przeznaczony do podgrzewani. Wino na grzaniec powinno być półwytrawne lub półsłodkie. Jeśli wybierzemy słodkie nie trzeba będzie go dosładzać, można też dolać sok z cytryny lub pomarańczy, żeby było bardziej kwaśne. Z kolei do wina wytrawnego warto dodać więcej miodu, cukru trzcinowego lub syropu z agawy. Tak naprawdę wszystko zależy od indywidualnych upodobań.
Grzane wino najczęściej podaje się w naczyniach, które potrafią dobrze utrzymać ciepło. Świetnie sprawdzają się do tego gliniane lub kamionkowe garnuszki, dobrym wyborem będą również żaroodporne kubki. Jeśli często serwujesz ten aromatyczny trunek, warto się zastanowić na zakupem całego zestawu, w którym oprócz odpowiednich kubeczków do podawania napoju znajduje się także praktyczny podgrzewacz. Zazwyczaj jest to szklany, żaroodporny lub kamionkowy dzbanek, który umieszcza się na podstawce ze świeczką.
Grzane wino samo w sobie jest smaczne i nie potrzebuje żadnych, szczególnych dodatków. Świetnie sprawdzi się na rodzinny, zimowy wieczór lub na spotkanie ze znajomymi. Można do niego podać drobne przekąski, np. serwowany na ciepło oscypek z żurawiną, talerz wędlin, albo coś słodkiego, np. pierniczki.
Już przed wiekami grzane wino z przyprawami było uważane za lekarstwo na zimowe infekcje. Dodatek miodu, przyprawy oraz podgrzany trunek rzeczywiście sprawiają, że grzaniec to dobry sposób na przeziębienie. Istotne jest tylko, by nie łączyć go z żadnymi lekami.
Ma też wiele innych, cennych właściwości: działa przeciwzapalnie, oczyszcza organizm z toksyn, chroni serce, zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru mózgu, a także obniża poziom złego cholesterolu. Trzeba tylko pamiętać, że takiego wina nie można zagotować, bo wtedy traci wiele ze swoich korzystnych dla zdrowia składników.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
