StockFood
4.48 (155)
Gorąca czekolada idealna propozycja na ponure dni, ale też wspaniały deser, którym można cieszyć się przez cały rok. To także doskonała propozycja na romantyczne spotkania we dwoje, sprawdzi się też na walentynki – uwielbiają ją dzieci i dorośli. Czekolada jest doskonałym źródłem magnezu, wspiera działanie układu nerwowego oraz poprawia humor. Podpowiadamy jak zrobić czekoladę na gorąco.
czekolada deserowa 100 g
mleko 400 ml
śmietana 30% 200 ml
cukier puder 30 g
cynamon 5 g
Czekolada: łamiemy ją na mniejsze kawałki lub siekamy.
Pozostałe składniki: do garnuszka z grubym dnem wlewamy mleko, śmietankę oraz cukier puder. Podgrzewamy na małym gazie, mieszając kuchenną rózgą. Po 1–2 minutach dodajemy posiekaną czekoladę i cynamon.
Gorąca czekolada: mieszamy do całkowitego rozpuszczenia kawałków czekolady. Pijemy ją od razu. Można ją podać z bitą śmietaną i posypać dodatkowym cynamonem.
Porady
- Czekolada do picia to napój kaloryczny – swoją gęsta konsystencję zawdzięcza dodatkowi śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu. W klasycznej wersji używa się mleka min. 2% i 30% śmietany kremówki.
- Całość mieszanki podgrzewaj powoli na małym ogniu, by czekolada z mlekiem równomiernie się połączyła i nie przypaliła. W razie potrzeby trzeba zmniejszać ogień lub zdjąć na chwilę rondel z palnika.
- Wegańską gorącą czekoladę przygotujemy, dodając mleko owsiane, migdałowe, ryżowe lub kokosowe. Z każdym z nich będzie smakowała trochę inaczej. Pamiętajmy również o wegańskiej śmietance.
- Smak gorącej czekolady będzie zmieniał się w zależności od użytej czekolady, im będzie miała większą zawarto kakao, tym będzie miała bardziej wyrazisty smak.
- Czekoladę na gorąco można nieco odchudzić, dodając do niej zamiennik cukru, np. ksylitol, stewię, erytrol.
- Czekoladę do picia można podawać też na zimno, np. z kulką ulubionych lodów, ale to raczej dobry deser na lato.
Zaproponowany przez nas przepis na domową gorącą czekoladę jest banalnie prosty. Gwarantujemy, że będzie smakował każdemu. Warto jednak dać upust fantazji i pomyśleć o innych wersjach tego wyjątkowego napoju, np. z kakao lub bez śmietany.
Przepis z gorzką czekoladą będzie dobrym rozwiązaniem dla osób, które starają się ograniczać cukier. Ma mniej kalorii od mlecznej albo białej. Nie ukrywajmy – ten deser nie należy do niskokalorycznych. Mimo to jego smak jest wart tego, by skusić się raz na jakiś czas.
Dodatek przypraw korzennych jak cynamon, imbir, kardamon lub goździki sprawi, że gorąca czekolada jeszcze bardziej rozgrzeje w chłodne dni. Możesz użyć też gotowej mieszanki przypraw do piernika. Dorośli powinni spróbować gorącej czekolady z likierem o ulubionym smaku.
Gorąca czekolada domowej roboty może smakować i wyglądać dokładnie tak jak ta z cukierni lub kawiarni. Warto zadbać o dodatki, którymi ją udekorujemy, a jednocześnie nadamy jej dzięki nim niepowtarzalnego smaku.
Klasyczna gęsta czekolada na gorąco będzie prezentować się świetnie z dodatkiem bitej śmietany i cukrowych pianek, które pod wpływem ciepła zaczną się powoli rozpuszczać. By otrzymać mniej oczywiste połączenie, można dodać do napoju gruboziarnistą sól, która przełamie słodycz pitnej czekolady. Popularność zyskują również czekolady w wersji pikantnej, z dodatkiem chili w proszku.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
