Bigos z kapusty pekińskiej w wersji "light"

Ocena:

4.41 (203)

  • 1 godz. 20 min.
  • dla 4 osób

Bigos o tradycyjnym smaku w wersji lekkiej, niskokalorycznej.

Składniki:

  • świeża kapusta pekińska - średnia główka nieco więcej niż 0,5 kg
  • kapusta kiszona - tyle, co kapusty pekińskiej
  • duża cebula czerwona lub biała
  • duży filet pierś z kurczaka lub dwa małe
  • pół szklanki suszonych grzybów
  • przecier pomidorowy
  • przyprawy: gotowa przyprawa do bigosu lub: sól, pieprz, 3 listki laurowe, papryka słodka, kminek, ziele angielskie, majeranek
  • łyżeczka musztardy
  • kilka kropel oleju

Bigos z kapusty pekińskiej w wersji "light" - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Poszatkuj kapustę pekińską, posól, włóż do naczynia i zalej wrzącą wodą. Zostaw na kilka minut, potem odcedź na durszlaku. Suszone grzyby wrzuć do szklanki i pozwól im zmięknąć. Poszatkuj cebulę. Pokrój kurczaka na średniej wielkości kawałki. Dużą patelnię z grubym, teflonowym dnem posmaruj kilkoma kroplami oleju (za pomocą pędzelka lub papierowego ręcznika), tak aby delikatnie pokryć jej dno. Rozgrzej i na patelnię wrzuć cebulę, kiedy nieco się zeszkli dodaj kurczaka. Mieszaj. Wlej trochę wody. Po około 5 minutach dorzuć na patelnię odcedzoną kapustę pekińską. Chwilę gotuj. Przełóż do większego garnka. Dołóż kapustę kiszoną. Dodaj koncentrat pomidorowy, przygotowane wcześniej grzyby razem z wywarem, przyprawy. Gotuj na małym ogniu, bez przykrywania garnka, około godziny. Mieszaj od czasu do czasu, aby nie przywarł do dna. Doprawiaj w trakcie gotowania, tak, jak lubisz np. musztardą, aby wyostrzyć smak. Po ugotowaniu do miękkości bigos można dalej trzymać w cieple, aby smak stał się bardziej wyrazisty. Bigos nadaje się do wielokrotnego odgrzewania.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-20% na zakupy powyżej 100 zł
-20% na zakupy powyżej 100 zł
Rabat -20% na zakupy powyżej 1... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-20% na zakupy powyżej 100 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Specjalnie dla Was przygotowal... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Online
Stacjonarnie
Specjalnie dla Was przygotowaliśmy niespodziankę w postaci 20% rabatu! Promocja obejmuje cały asortyment z wyłączaniem przecenionych produktów. Niektóre marki mogą być wyłączone a akcji rabatowej. Oferta dostępna na butsklep.pl i w naszym sklepie stacjonarnym. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne