Dodatki i przyprawy do dań słodkich

Wiele razy, gdy chcemy zjeść cos słodkiego to sięgamy po gotowe produkty np.: budyń z proszku albo kisiel. A przygotowanie podwieczorka jest niezwykle proste i nie trzeba sięgać po wersje ze sklepu. Domowy kisiel można zrobić z owoców ugotowanych z cukrem i zagęszczonych łyżką mąki ziemniaczanej. W szybszej wersji można sięgnąć po naturalny sok np.: malinowy. Natomiast, gdy przygotowujemy ciasto z masą krówkową, to możemy przygotować ją samodzielnie. Kajmak (masa krówkowa) powstanie w prosty sposób, gdy będziemy długo gotować mleko skondensowane w puszce. Następnie wystarczy przekładać wystudzonym kajmakiem biszkopty lub wafle. Zobaczcie wybrane przez nas przepisy na słodkie dodatki.

Budyń domowy

Domowy kisiel

Kisiel malinowo-żurawinowy

Domowy ekstrakt waniliowy

Domowa przyprawa do piernika

Domowy cukier waniliowy

Kajmak

Domowa masa kajmakowa

Masa grysikowa (placek miodowy z masą grysikową)

Przyprawa do ciasta dyniowego

Przyprawy do zup i dodatki do dań wytrawnych

Domowe przyprawy do zup lub sosów mogą być smaczne i zdrowe. Zawierają mniej soli, cukru i nie posiadają konserwantów niż ich sklepowe odpowiedniki. Wystarczy suszenie lub mrożenie składników, aby cieszyć się w pełni wartościowym produktem. Warto zwrócić uwagę także na inne dodatki do dań wytrawnych. Obecnie majonez, musztarda czy sos czosnkowy uznajemy za półprodukty, które mają urozmaicić smak dań. Zobaczcie polecane przez nas przepisy.

Domowa przyprawa do zup

Domowa przyprawa do spaghetti

Domowa kostka rosołowa

Przyprawa do dań z kapustą

Marynata do karkówki na grilla

Sos czosnkowy do pizzy

Pikantne ogórki z chilli

Grzyby w occie

Marynowane pomidory

Gremolata

Domowy majonez

Domowy fast food

Domowy fast food to posiłki, które możemy szybko zjeść podczas oglądania filmów lub na rodzinnej imprezie. Niektóre z nich potrzebują więcej czasu podczas przygotowania. Na przykład ciasto na pizzę powinno być odstawione do długiego wyrastania oraz wyrabiane przez dłuższy czas. Z tego samego ciasta można przygotować calzone, które nadziewane jest mięsem, warzywami i serem. Nie tylko domowa pizza zalicza się do szybkich posiłków. Wśród nich znaleźć można holenderski kapsalon albo meksykańską tortillę. Zebraliśmy przepisy na pyszny domowy fast food.

Kapsalon

Pizza domowa

Domowe drożdżówki z budyniem

Pizza bez drożdży – przepis na ciasto

Pizza z kurczakiem i mozzarellą

Pizzerki/pizzerinki

Tortilla meksykańska z mięsem i fasolą

Tortilla ze szpinakiem

Kebab w cieście 

Kebab w chlebku pita

Calzone (pieróg obfitości)

Sałatka gyros z kurczakiem 

Piadina (tortilla) 

Focaccia