Sezon na nie trwa nieco ponad miesiąc, dlatego warto wykorzystać go w pełni, przygotowując przeróżne wersje truskawkowych przysmaków. Szukacie inspiracji na przepisy z truskawkami? W galerii przepisów znajdziecie nasze pomysły na to, jak wykorzystać truskawki w kuchni! 

Ciasta z truskawkami

Te owoce są wdzięcznym elementem wielu deserów i wypieków. Istnieje cała masa przeróżnych przepisów na ciasta z truskawkami. Choć najczęściej na naszych stołach pojawia się ciasto biszkoptowe z truskawkami lub placek z truskawkami, to warto przetestować także inne przepisy na bazie tego letniego owocu. Naszymi ulubieńcami są tarta z truskawkami i proste truskawkowe crumble. Zarówno jeden, jak i drugi przepis możemy przygotować w dużej blaszce bądź tortownicy, lub w wersji mini, w małych foremkach czy kokilkach. 

Sprawdź też: Ciasto z truskawkami - 11 propozycji na pyszny deser

Deser na zimno z truskawkami

Najłatwiejszym i najszybszym sposobem na truskawki są oczywiście desery na zimno. Na bazie soczystych owoców możemy wyczarować błyskawiczny koktajl, shake, smoothie lub kompot truskawkowy. 

Szukając inspiracji na kinder party, możemy przygotować domowe truskawkowe lody, sorbet lub szybki sernik na zimno z truskawkami. Z kolei eleganckim deserem na przyjęcie dla dorosłych może być tiramisu w pucharkach z truskawkami i biszkoptami nasączonymi alkoholem. 

Słodkie dania z truskawkami

Choć słodkie przepisy kojarzą nam się głównie z wypiekami i deserami na zimno, to słodkie truskawkowe dania mogą być także pomysłem na obiad! Doskonałym sposobem na wykorzystanie truskawek są także bardziej sycące dania, takie jak ryż czy makaron z truskawkami, które wszyscy pamiętamy z dzieciństwa. Inną opcją obiadową są knedle i naleśniki z truskawkami lub kluski na parze z truskawkowym sosem.