Przepisy kulinarne
Niedziela, 26 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zapiekanki

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Ziemniaczki księżnej

Ziemniaczki księżnej
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Czas gotowania: 30 minut
Kaloryczność: 245 kcal
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz do smaku

Pyszny dodatek dla wielbicieli ziemniaków znudzonych ich tradycyjnym podaniem :)

Etapy przygotowania

 

   Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce (Ja użyłam tłuczka). Do letnich ziemniaków dodać jajko (zostawić połowę białka), masło, gałkę muszkatołową i doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać na jednolitą masę. Odłożyć do wystudzenia. Nakładać masę ziemniaczaną do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyciskać rozetki z ziemniaków. Białko lekko roztrzepać i za pomocą pędzelka posmarować rozetki ziemniaczane. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 st i piec około 20 min.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210