Przepisy kulinarne
Czwartek, 23 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zapiekanki

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zapiekanka z ryżu i mięsa mielonego

Zapiekanka z ryżu i mięsa mielonego
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas zapiekania: 45 minut

Składniki

  • - 2 saszetki ryżu
  • - 1/4 kg mięsa mielonego
  • - puszka pomidorów w kawałkach
  • - szklanka groszku konserwowego
  • - 2 ząbki czosnku
  • - 1 cebula
  • - 150 g startego żółtego sera
  • - po kilka listków świeżo posiekanych ziół (bazylia, oregano, tymianek) lub suszone przyprawy
  • - sól, papryka słodka mielona, chili, cukier do smaku
  • - mały pęczek zielonej pietruszki
  • - 1 czerwona papryka
  • - 2 jajka
  • - oliwa do smażenia

Pomysł na fajną zapiekankę z wykorzystaniem sosu do spaghetti:)

Etapy przygotowania

 

 

Można wykorzystać  sos, który nam pozostał albo przyrządzić go specjalnie do zapiekanki.

1.     Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę prużymy. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy około 10-15 minut;

 

2.     Do garnka wrzucamy pomidory i gotujemy na wolnym ogniu do czasu uzyskania gładkiej konsystencji (możemy sobie pomóc używając blendera) . Dodajemy zioła i przyprawy do smaku. Następnie wrzucamy połowę tartego żółtego sera i gotujemy do czasu jego rozpuszczenia. Dodajemy mięso mielone, groszek i gotujemy jeszcze chwilę;

 

3.     Ryż gotujemy w osolonym wrzątku 5 minut krócej niż podaje przepis, studzimy.

 

4.     Pietruszkę drobno siekamy, paprykę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ryżu;

 

5.     Jajka rozkłócamy z dodatkiem słodkiej mielonej papryki, dodajemy do ryżu i dokładnie mieszamy;

 

6.     Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy 1/3 sosu, wykładamy połowę ryżu, znowu sos, ryż i na wierzch sos, posypujemy resztą żółtego sera.

 

7.     Pieczemy w przykrytym naczyniu w temperaturze około 180°C około 45 minut.

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210