Przepisy kulinarne
Czwartek, 24 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44001
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Wielkanoc

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE

PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE majka190382
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 15 minut
Ilość porcji: 6

Składniki

  • 1 kg białej kiełbasy
  • 3 cebule
  • 0,5 l bulionu warzywnego
  • 2 łyzki majeranku
  • 5 liści laurowych
  • 60 g miękkiego masła
  • 5 ziarenm ziela angielskiego
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyzki chrzanu
  • 2 peczki koperku
  • 200 ml smietany
  • głowka czosnku

Aromatyczna,pachnąca kiełbasa wg braci Kuroni.Tak podaną białą kiełbasę lubia nawet dzieciaki.

Etapy przygotowania

sos:MAsło roztapiamy na małym ogniu,cebulkę kroimy na kosteczkę,szklimy na masełku.Dodajemy mąkę,energicznie mieszamy.Dodajemy gorący bulion,mieszamy aby nie powstały grudki.Częscią powstałego sosu hartujemy śmietanęi wszystko razem mieszamy.Dodajemy chrzan,koperek,doprawiamy wg uznania solą i pieprzem.Do garnka wrzucamy kiełbasę,zalewamy wodą,wrzucamy ziele angielskie,liście laurowe,całą cebule,majeranek.Gotujemy ok.15 minut na srednim ogniu.Kiełbasę przekładamy do blaszki,obkładamy krążkami cebuli i ząbkami czosnku.Zapiekamy z dwoch stron na rumiano.Podajemy polane sosem.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
32

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
214

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194