Walentynki
WYŚMIENITE ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ
Dodane przez:
Czas przygotowania: 90 minut
Ilość porcji: 50
Składniki
- 50 g drożdży(pól kostki)
- szklanka ciepłego(nie gorącego)mleka
- mąka ok 1 kg
- 6 łyżek cukru
- 3 jajka
- 3/4 szkl oleju
- słoiczek marmolady
- jajko do posmarowania rogalików
Przepyszne rogaliki drożdżowe, niemal rozpłwają się w ustach.
Etapy przygotowania
Do miski wsypujemy ok szklankę mąki. Rozdrabniamy drożdże w ciepłym mleku dodając 3 łyżki cukru. Następnie łączymy drożdze i mleko z mąką mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy rozczyn urośnie dodajemy do niego pozostałe składniki, mieszamy drewnianą łyżką. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wyrabiamy je rękoma, podsypując mąki(należy pamiętać że ciasto drośdżowe jest elastyczne i nie może być w nim zbyt dużo mąki).
Dzielimy na 4 części, każdą cienko wałkujemy, wycinamy trójkąty, nakładamy marmoladę i zawijamy w rogalik.
Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem, zostawiamy na ok 15 minut aż napuszą się nieco. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w temperaturze 220 stopni ok 15 minut.
Komentarze
No coś niesamowitego :) Pierwszy raz widzę tak prosty przepis na ciasto drożdzowe - rogaliki DOSKONAŁE :) Dziękuję bardzo
i jak tu stosowac diety kiedy takie pysznosci????właśnie upiekłam rogale. przepyszne i łatwe w przygotowaniu. tylko jedna mała wada-znikaja za szybko. dzęki za przepis. pozdrawiam
Jutro wypróbuję, świetnie wyglądają:)