Przepisy kulinarne
Środa, 1 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44200
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Tortilla

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Tortilla domowa

Tortilla domowa
Dodane przez:
Czas przygotowania: 35 minut
Czas smażenia: 35 minut
Ilość porcji: 7

Składniki

  • filet z kurczaka
  • 2 papryki
  • 1 duży pomidor
  • 2 cebule
  • 5 ząbek czosnku
  • 5 łyżek wody
  • ogórek zielony
  • 100 ml śmietany 18%
  • 100 ml majonezu
  • 20 dag mąki
  • szklanka wody
  • łyżka smalcu
  • chili
  • sól
  • pieprz

Tortilla domowa to szybkie i bardzo efektowne danie, które zachwyci twoich znajomych.

Etapy przygotowania

Na początku pokrój cebulęi paprykę w drobną kostkę, a następnie wrzuć je na patelnie i smaż około 5 minut. Następnie dodaj pokrojony w drobne paski filet z kurczaka. Smaż następne 5 minut. Po usmażeniu składników dodaj obraną ze skórki pomidor i dolej 5 łyżek wody. Smaż pod przykryciem tak długo aż papryka będzie miękka. Na końcu dodaj drobno skrojony czosnek (2 ząbki) i przyprawy do smaku.

Aby wykonać ciasto na tortillę należy wymieszać smalec z mąką i wodą. Ciasto powinno przypominać bardzo gęstą śmietanę. Tak przygotowane ciasto podziel na kilka części i smaż na patelni formując wcześniej z nich koła o średnicy waszej patelni. Smaż bez oleju z dwóch stron.

Żeby tortilla nie była zbyt sucha i mdła należy posmarować ją sosem czosnkowych, który zrobicie z utartego ogórka zielonego, śmietany, majonezy i bardzo drobno pokrojonego czosnku (3 ząbki).

Tortille smarować sosem i na połowie tortilli rozsmarować farsz. Życzę smacznego.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2942

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
209

Ilosc dodanych przepisow:
1

Ilosc dodanych przepisow:
405