StockFood
4.49 (190)
Mojito drink to limonkowo-miętowy koktajl z wodą gazowaną i kruszonym lodem. Niezwykle aromatyczny i orzeźwiający, o intensywnym cytrusowym smaku. To absolutny klasyk wśród napojów alkoholowych. Doskonale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, zwłaszcza tych na świeżym powietrzu. Podajemy niezawodny, sprawdzony przepis na klasyczny drink mojito.
biały rum 40 ml
limonka 1 szt.
lód 10 kostek
cukier trzcinowy 15 g
mięta 0.5 pęczka
woda gazowana 100 ml
Limonka: połówkę owocu dokładnie myjemy i dzielimy na mniejsze cząstki. Drugą połowę kroimy w plasterki i zostawiamy do dekoracji.
Mięta: delikatnie obrywamy listki z łodygi i opłukujemy je w zimnej wodzie, po czym osuszamy na ręczniku papierowym lub za pomocą wirówki do ziół i sałaty.
Lód: rozdrabniamy w blenderze kielichowym o dużej mocy lub kruszarce.
Mojito drink: do wysokiej szklanki wkładamy kawałki limonki i liście mięty (kilka zostawiamy do dekoracji). Zasypujemy je cukrem trzcinowym. Rozcieramy wszystko tłuczkiem do drinków (muddlerem). Wsypujemy lód do połowy wysokości szklanki. Dolewamy rum. Mieszamy. Dopełniamy drink pozostałym lodem i wodą gazowaną.
Podanie: gotowe mojito dekorujemy listkami mięty i plasterkami limonki. Serwujemy ze słomką.
Porady
- Mojito drink może mieć nieprzyjemny, woskowy posmak, jeśli nie oczyścimy odpowiednio skórki limonki. Cytrusy najlepiej sparzyć wrzątkiem lub dobrze wyszorować.
- Nie ma bardziej orzeźwiającego drinka na lato niż mojito. Przepis nie istniałby bez mięty, która sprawia, że trunek ma świeży, ziołowy aromat. Możemy wykorzystać zwykłą miętę pieprzową, ale warto też eksperymentować z innymi gatunkami. Co raz większą popularnością cieszy się na przykład mięta cytrynowa lub czekoladowa.
- Jak zrobić mojito drink bez kruszarki do lodu? Nic prostszego – wystarczy zawinąć kostki w ściereczkę i rozbić je za pomocą tłuczka do kotletów.
- Używane do dekoracji liście mięty warto przed podaniem lekko ugnieść w dłoniach. Dzięki temu uwolnimy z nich świeży aromat.
- Zamiast specjalnego tłuczka do drinków możemy użyć łyżki, zwykłego moździerza, a nawet malaksera.
- Przepis na mojito da się nieco odchudzić. Osoby, które unikają słodyczy, mogą użyć ksylitolu lub stewii zamiast cukru trzcinowego.
- Najlepiej wykorzystać biały rum do mojito. To klasyczna baza tego orzeźwiającego drinka, głównie ze względu na jego barwę. Powinien być jasny i przejrzysty, co pozytywnie wpływa na aspekt wizualny. Pamiętajmy, żeby sięgać po wypróbowany alkohol dobrej jakości.
Nie trzeba długo szukać świeżego i orzeźwiającego trunku kojarzącego się z wakacjami. Na gorące wieczory idealnie sprawdzi się mojito drink. Przepis i składniki są niezmienne od wielu lat, ale pojawiło się też wiele modyfikacji klasycznej receptury. Możemy przyrządzić na przykład:
Virgin mojito to doskonała alternatywa dla abstynentów i niepełnoletniej młodzieży, a nawet dzieci. Niewinna wersja tego popularnego drinka jest niezwykle ziołowa i orzeźwiająca. Smakiem i chłodzącymi atrybutami przypomina lemoniadę. Jak zrobić mojito bezalkoholowe? Odpowiedź jest bardzo prosta. Wystarczy wyeliminować rum. Pozostanie wtedy słodka woda gazowana o miętowym aromacie z dodatkiem kwaskowej limonki. Takie połączenie w zupełności wystarczy na upalne dni, ale smak napoju można podkręcić za pomocą:
Podstawowy przepis na mojito bezalkoholowe z wodą gazowaną warto wzbogacić świeżymi owocami, takimi jak kwaskowe kiwi lub słodkie brzoskwinie. Można także zmienić jego smak sokiem jabłkowym, który doskonale komponuje się z ziołowym aromatem mięty.