Jeśli nie macie pomysłu na obiad lub lekką przekąskę, faszerowana cukinia będzie świetnym rozwiązaniem. Nasze warzywo należy wydrążyć i wypełnić farszem. Cukinię możemy faszerować dowolnym mięsem. Wegetarianie nie będą stratni ponieważ mięso zastąpią warzywami lub serem. Pod koniec pieczenia warto dodać sosu ze świeżych pomidorów z czosnkiem, który podkręci smak naszego dania i sprawi, ze faszerowana cukinia nie będzie sucha.
