Przepisy kulinarne
Sobota, 25 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Wigilia i Boże Narodzenie

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Ryba duszona na warzywach

Ryba duszona na warzywach Renata Kawa
Dodane przez:
Czas przygotowania: 90 minut
Kaloryczność: 295 kcal
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 500g filetów z ryby
  • 1 cebula
  • 4 marchewki
  • 1/2 korzenia selera lub 2 pietruszki
  • 1 mały por
  • 1 cytryna
  • koperek lub zielona pietruszka
  • przegotowana woda
  • olej
  • sól
  • pieprz

To danie jest idealne dla osób lubiących smacznie zjeść jednocześnie dbając o sylwetkę.

Etapy przygotowania

Filety z ryby rozmróź dzień wcześniej, posól, popieprz, obficie skrop sokiem z cytryny, możesz również posypać ulubionymi ziołami, np. tymiankiem, a następnie wstaw na noc do lodówki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, podsmaż na oleju. Marchewkę, seler i por obierz i umyj. Marchewkę i pora pokrój w talarki, seler pokrój w słupki. Następnie warzywa wrzuć do usmażonej cebuli i duś 30 minut od czasu do czasu mieszając. Jeśli w czasie duszenia wyparuje za dużo wody, to podlej warzywa przegotowaną wodą. Po 30 minutach warzywa dopraw solą i pieprzem, dodaj koperek i ułóż na wierzchu filety. Przez pół godziny duś filety razem z warzywami, co 10 minut obracając je na drugą stronę. Pamiętaj o delikatnym poruszaniu zawartości patelni drewnianą łopatką aby nic nie przywarło do dna, a także o podlewaniu wodą. Tak przygotowana ryba najlepiej smakuje z ryżem.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
10.11.2009

Zgadzam się w 100% : ryż i ryba to wyśmienite połączenie.

 
05.11.2009

Ryba z ryżem to nie tylko zdrowa, lekka potrawa, dla mnie to przede wszystkim genialne połączenie smakowo. Dzisiaj na obiad moja mama ugotowała pulpeciki z morszczuka z duszonymi warzywami. Ja zjem oczywiście ryżem brązowym. Już dostałam ślinotoku. :)





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210