Wigilia i Boże Narodzenie
Pora na śledzia czyli śledzik z porem
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas inny: 25 minut
Ilość porcji: 6
Składniki
- 3 podwójne śledzie marynowane (filet)
- 1 czerwona cebula
- biała część dużego pora (400g)
- 1 zielone jabłko
- 2 garści rodzynek (namoczonych wcześniej w gorącej wodzie)
- sól, pieprz do smaku
- 4 czubate łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu waniliowego
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- 1 łyżka łuskanego słonecznika
- kiełki lucerny
Śledzik z porem, jabłkiem i rodzynkami w formie sałatki z majonezem
Etapy przygotowania
Wymieszać majonez z jogurtem waniliowym. Śledzie opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż a potem na wąskie paseczki. Pora przekroić wzdłuż a następnie na cienkie prążki. Jabłko pokroić na drobne kawałki. Wszystko wymieszać w misce, dodać odciśnięte rodzynki, sos, garść kiełków, doprawić do smaku solą i pieprzem, ewentualnie jeszcze cukrem. Schłodzić w lodówce pod przykryciem by smaki się " przegryzły". Przed podaniem dekorować kiełkami, można jeszcze posmarować wierzch majonezem. Podawać z dodatkiem pszennego chleba lub gorących ziemniaków gotowanych w mundurkach.
Oceń przepis
Zdjęcia
Tytuł: Wielkanoc 2012 b
Filmy
Tytuł: Śledz w śmietanie
REKLAMA
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Najczęściej czytane
Ostatnio dodane
Tagi
Najpopularniejsze
Ostatnio dodane
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Czerwiec 2012 nr 6
Króluje młodość! Młoda włoszczyzna, ziemniaki, bób, fasolka i groszek. Europa od kuchni...
więcejWymagane technologie: JavaScript i FlashPlayer
Komentarze