Przepisy kulinarne
Piątek, 28 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44355
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Sernik

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Sernik Rosa

Sernik Rosa
Dodane przez:
Czas przygotowania: 45 minut
Czas pieczenia: 80 minut

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 2 i pół szklanki mąki
  • pół szklanki cukru
  • 3/4 kostki margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 żółtka
  • Składniki na masę serową:
  • 1 kg chudego twarogu
  • 3 jajka
  • szklanka cukru
  • budyń śmietankowy
  • pół szklanki oleju
  • sok z jednej cytryny
  • 1,5 szklanki mleka
  • Składniki na piankę:
  • pół szklanki cukru
  • 3 białka

Mój ulubiony sernik. Tylko za długo trzymałam w piekarniku i rosa się nie pojawiła. Ale był pyszny!

Etapy przygotowania

Ciasto:

Do miski wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia, żółtka, i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć ciasto. Jeśli będzie zbyt suche należy dodać kilka łyżek gęstej śmietany. Blaszkę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Wylepiamy dno i brzegi ciastem.

Masa serowa:

Jajka miksujemy z cukrem. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut.

Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.

Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
12.6.2012

Pyszny sernik,bardzo wszystkim smakował,ja użyłam sera Pilos z Lidla i sernik nie opadł,przepis bardzo dobry.

 
16.4.2012

pychotka!





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
6

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
5

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
18

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
214

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
11

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2960

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5