Przepisy kulinarne
Sobota, 25 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Sernik

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Domowniczek

Domowniczek nikolaxxxx
Dodane przez:
Czas przygotowania: 120 minut

Składniki

  • CIASTO
  • 1 kostka Kasi
  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 5 żółtek
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • MASA SEROWA
  • 1 kg sera śmietankowego w kostce
  • 1 jajko
  • 1 budyń śmietankowy z cukrem
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 kostki Kasi
  • PONADTO
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 puszka brzoskwiń

Pyszny wilgotny serniczek, który na stałe wpisał się w menu mojej rodzinki :)

Etapy przygotowania

CIASTO Wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie ugnieść. Wyrobić jednolite ciasto. Podzielić na pół. Jedną część wyłożyć na blaszkę a drugą włożyć do zamrażarki.

MASA SEROWA Wszystkie składniki wrzucić do miski i razem dokładnie wymieszać. Jeżeli masa będzie za gęsta można dolać mleka.

Z białek ubić na sztywno pianę. Dodać cukier i dokładnie wymieszać. Brzoskwinie osączyć z zalewy i pokroić na plasterki. Na surowe ciasto wyłożyć masę serową, na to pokrojone brzoskwinie, następnie pianę z białek i na pianę poskubać ciasto, które wcześniej schowaliśmy do zamrazarki. Piec 60 minut w 180 st C

Zamiast brzoskwiń możemy użyć dowolnych owoców, również świeżych.

Ja używam jeszcze wiśni, które mam w słoikach przesypane cukrem.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210