Przepisy kulinarne
Środa, 22 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44222
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa z żółtej brukwi :

Zupa z żółtej brukwi : Babciagramolka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 godzin
Czas gotowania: 1 godzin
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 30-40 dag wieprzowiny z kostką ( ja użyłam kawałka schabu )
  • 3 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/8 selera
  • 1/3 pora
  • 30 dag brukwi żółtej
  • sól
  • majeranek
  • maggi w płynie
  • pieprz mielony
  • ½ szklanki słodkiej śmietanki
  • 3 szklanki wody

Czytałam o kaszubskiej zupie z brukwi na gęsinie , z braku gęsi - zrobiłam zupę na wieprzowinie

Etapy przygotowania

 

 

Mięso , marchew, seler, pietruszkę , por zalać 3 szklankami wody , osolić i gotować  .Po 30 minutach do wywaru włożyć pokrojoną w słupki brukiew i ziemniaki pokrojone w kostkę .Po następnych 30 minutach  łyżką cedzakową wyłowić z zupy część ( 1/3 ) ziemniaków , brukiew ,  mięso i warzywa - odłożyć .Zupę zmiksować. Wrzucić do niej brukiew i ziemniaki wyłowione uprzednio z zupy, obrane od kości i rozdrobnione mięso , marchew  pokrojoną w plasterki .Doprawić maggi, majerankiem , pieprzem .Wlać słodką śmietankę .Podawać posypaną pokrojonym koperkiem .

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
3

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210