Przepisy kulinarne
Środa, 30 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44009
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa z pora

Zupa z pora
Dodane przez:
Czas przygotowania: 40 minut
Czas duszenia: 15 minut

Składniki

  • 100g cebuli
  • 2 główki czosnku
  • 400g pora
  • 100g selera
  • 300g ziemniaków
  • 20 g masła
  • 1 litr wywaru
  • pół łyżeczki tymianku
  • 2 listki laurowe
  • Natka pietruszki
  • 50 ml śmietany

Przepis na warzywną zupę - zupa z pora

Etapy przygotowania

Pokrój w malakserze cebulę, czosnek, pora i selera na cienkie plastry . Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki.

Rozgrzej garnek. Dodaj masło, warzywa (oprócz ziemniaków). Wszystkie składniki podsmaż, mieszając delikatnie przez około 10 – 15 minut. Następnie dodaj wywaru i ziemniaki. Wszystko zagotuj.

Dodaj zioła i zmniejsz temperaturę. Przykryj garnek pokrywka i duś przez około 15 minut.

Po ugotowaniu wyjmij z garnka liście laurowe i pozwól zupie ostygnąć. Następnie zmiksuj ją używając blendera. Powstałą zupę znowu delikatnie podgrzej. Dodaj przyprawy do smaku oraz śmietanę.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
221

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194

Trippin

Ilosc dodanych przepisow:
55