Przepisy kulinarne
Sobota, 19 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43574
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa z pora

Zupa z pora
Dodane przez:
Czas przygotowania: 40 minut
Czas duszenia: 15 minut

Składniki

  • 100g cebuli
  • 2 główki czosnku
  • 400g pora
  • 100g selera
  • 300g ziemniaków
  • 20 g masła
  • 1 litr wywaru
  • pół łyżeczki tymianku
  • 2 listki laurowe
  • Natka pietruszki
  • 50 ml śmietany

Przepis na warzywną zupę - zupa z pora

Etapy przygotowania

Pokrój w malakserze cebulę, czosnek, pora i selera na cienkie plastry . Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki.

Rozgrzej garnek. Dodaj masło, warzywa (oprócz ziemniaków). Wszystkie składniki podsmaż, mieszając delikatnie przez około 10 – 15 minut. Następnie dodaj wywaru i ziemniaki. Wszystko zagotuj.

Dodaj zioła i zmniejsz temperaturę. Przykryj garnek pokrywka i duś przez około 15 minut.

Po ugotowaniu wyjmij z garnka liście laurowe i pozwól zupie ostygnąć. Następnie zmiksuj ją używając blendera. Powstałą zupę znowu delikatnie podgrzej. Dodaj przyprawy do smaku oraz śmietanę.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1058

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
89

marysias

Ilosc dodanych przepisow:
109

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
12

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
181

magdelka

Ilosc dodanych przepisow:
1

Klaudusia2008

Ilosc dodanych przepisow:
2

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!