Przepisy kulinarne
Piątek, 24 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa z pora

Zupa z pora
Dodane przez:
Czas przygotowania: 40 minut
Czas duszenia: 15 minut

Składniki

  • 100g cebuli
  • 2 główki czosnku
  • 400g pora
  • 100g selera
  • 300g ziemniaków
  • 20 g masła
  • 1 litr wywaru
  • pół łyżeczki tymianku
  • 2 listki laurowe
  • Natka pietruszki
  • 50 ml śmietany

Przepis na warzywną zupę - zupa z pora

Etapy przygotowania

Pokrój w malakserze cebulę, czosnek, pora i selera na cienkie plastry . Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki.

Rozgrzej garnek. Dodaj masło, warzywa (oprócz ziemniaków). Wszystkie składniki podsmaż, mieszając delikatnie przez około 10 – 15 minut. Następnie dodaj wywaru i ziemniaki. Wszystko zagotuj.

Dodaj zioła i zmniejsz temperaturę. Przykryj garnek pokrywka i duś przez około 15 minut.

Po ugotowaniu wyjmij z garnka liście laurowe i pozwól zupie ostygnąć. Następnie zmiksuj ją używając blendera. Powstałą zupę znowu delikatnie podgrzej. Dodaj przyprawy do smaku oraz śmietanę.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210