Przepisy kulinarne
Wtorek, 30 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44200
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa krem z grzankami

Zupa krem z grzankami
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 godzin
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 1 porcja rosołowa z drobiu
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • mały kawałek selera
  • 1 duży por
  • 1 listek laurowy
  • 1 kulka ziela angielskiego
  • 2 serki topione
  • 1/2 szkl. śmietany 18%
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej (może być zwykła)
  • 1 cebula dymka (potrzebny będzie tylko szczypiorek)
  • 1 i 3/4 litra wody
  • sól
  • 4-6 kromek chleba
  • oliwa lub olej

Moje dzieci uwielbiają ten krem

Etapy przygotowania

Umytą porcję rosołową wkładamy do garnka, zalewamy wodą ,dodajemy przyprawy i warzywa prócz  pora.Gotujemy rosół ok. 45 min. po tym czasie  przelewamy do drugiego garnka przez sito.Dodajemy dobrze umytego , pokrojonego na pół plasterki pora.Gotujemy przez ok. 10 minut pod przykryciem, zmniejszamy  na najmniejszy ogień i miksujemy  , dodajemy małe kawałeczki serka topionego, mieszamy do rozpuszczenia się  i na sam koniec wlewamy śmietankę wymieszaną z mąką.Chwilę gotujemy i zdejmujemy z ognia.Teraz pora na przygotowanie grzanek: kromki chleba okroić ze skórek  , sam środek chleba kroimy na małą kostkę i skrapiamy go odrobiną oliwy lub oleju.Wsypać pokrojony chleb na  suchą , rozgrzaną patelnię co chwilę potrząsając patelnią ,aby grzanki się nie przypaliły . Muszą być  przyrumienione i chrupiące.Zupę dekorujemy na talerzu grzankami i pokrojonym szczypiorkiem .


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2942

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
209

Ilosc dodanych przepisow:
1

Ilosc dodanych przepisow:
405