Zupy
Zupa Gyros
Dodane przez:
Czas przygotowania: 70 minut
Składniki
- 1 Kg. Mięsa wołowego lub wieprzowego
- Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną )
- Mąka pszenna ( do zasmażki )
- 2 Kubki śmietany ( 15% tłuszczu )
- 1 Czerwona papryka
- 1 Żółta papryka
- 1 Kostka rosołu warzywnego
- 250 ml. Sosu chili
- 4 Łyżki sosu sojowego
- Przyprawa do gyrosa
- Przyprawy: Sól / Pieprz
Zupka odgrzana na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej.
Etapy przygotowania
► Mięso pokroić w paski, przyprawić przyprawą do gyrosa i usmażyć, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i odstawić na jedną noc do lodówki.
► Kostkę rosołu warzywnego rozpuścić w 2 litrach grącej wody następnie dodać mięso, pokrojoną w kostkę paprykę, sos chilli i gotować około 30 minut. Zrobić lekką zasmażkę, zagotować, dodać sos sojowy i przyprawić do smaku.
Komentarze
Do tego groszku nie jestem przekonana, ale tak to wygląda na całkiem dobrą.
Sos chili 250ml?Tak właściwie co to za sos? Znam taki jeden (wietnamski), ale po zjedzeniu 250ml, podejrzewam że wizyta na ostrym dyżurze byłaby konieczna...... 2 kubki śmietany raczej nie złagodzą dominującego smaku chili w tej potrawie.Więc może właściwa byłaby nazwa: ,, zupa chili''.Pozdrowionka
Na zdjęciu z groszkiem.Czy też go się dodaje?Kolorystycznie wygląda pysznie.I na pewno tak smakuje.:)