Przepisy kulinarne
Piątek, 31 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44227
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa grochowa mojej mamy

Zupa grochowa mojej mamy Anullka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 godzin

Składniki

  • 40 dkg grochu łupanego żółtego
  • 50 dkg żeberek lub kości wędzonych
  • 2 litry wody
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 1 por
  • 7 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 łyżka ulubionej przyprawy typu jarzynka
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 listek laurowy

Zupa jest łatwa i smaczna,dobra odmiana od czasu do czasu,na obiad.

Etapy przygotowania

Żeberka umyć pokroić,zalać 2 litrami wody,zagotować.
Cebulę i por pokroić,warzywa zetrzeć na tarce na grubych oczkach,wrzucić do wywaru,pogotować 10 min,dodać przyprawę listek laurowy , czosnek i umyty groch,gotować do miękkości żeberek.
Gdy mięso jest miękkie,wyjąć ,obrać od kości i pokroić ,wrzucić do zupy,następnie dodać pokrojone w kosteczkę ziemniaki,gotować aż ziemniaki będą miękkie,pod koniec dodać pieprz i majeranek,
doprawić do smaku wg uznania.
Polecam i smacznego.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Tagi

Zobacz również

Komentarze

 
07.6.2009

Uwielbiam grochówkę,pamiętam smak z dawnych lat grochówki, mojej mamy.Nie udało mi się takiej ugotować.:) daję 5





REKLAMA

Sonda

Klajdek

Ilosc dodanych przepisow:
1

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
117

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
238