Przepisy kulinarne
Czwartek, 23 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa ,, chętka na krewetki „

Zupa ,, chętka na krewetki „ Babciagramolka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 30 minut
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 4 gotowane,, krewetki "surimi ( ja kupiłam w zalewie pikantnej )
  • 4 uformowane - malutkie ,,szczypce kraba " ( też w zalewie pikantnej )
  • 1 szklanka buliony drobiowego
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1 łyżka marynowanego imbiru
  • 1 łyżka pokrojonej w cienkie paseczki marchewki
  • 2 łyżki pokrojonego w cienkie paseczki wypestkowanego ogórka
  • 1 łyżeczka cienkich paseczków skórki cytrynowej
  • pieprz cytrynowy
  • sos sojowy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oleju
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • garść makaronu ryżowego

Naszła mnie chętka na tajskie smaki .A że czasu było mało to wyszła taka ,najważniejsze z krewetkami

Etapy przygotowania

 
Marchewkę dusić mieszając na oleju przez 2-3 minuty. Zalać bulionem i gotować 10 minut. W tym czasie na patelni zrobić karmel z cukru , wrzucić imbir , ogórka i skórkę cytrynową , kurkumę .Wlać mleczko kokosowe, i dusić też 10 minut. Wlać do bulionu. Włożyć ,,krewetki " i,, szczypce kraba ".Doprawić sosem sojowym i pieprzem cytrynowym .
Makaron zalać w garnuszku wrząca wodą i trzymać na małym gazie 5 minut. Odcedzić , dodać do zupy.

 

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
02.9.2009

Oczywiście,że ładnie wyglądają.Wiem , w Polsce dostęp do prawdziwych w dodatku świeżych krewetek jest ograniczony,a czasem nawet niemożliwy.A poza tym jak już są to strasznie drogie:((( A szkoda , bo to pyszne mięsko morskie.Dobrze,że tam gdzie mieszkam są wszędzie dostępne i w przystępnej cenie bo strasznie je lubię.

 
02.9.2009

Chupi- wiem , ale wielkiego wyboru nie miałam - tylko to było w markecie jak mnie naszły chętki .Dla tego piszę jakie bo jak ktoś wie co to jest to jak by sobie popatrzył na zdjęcie to by mi powiedzial ,że ściemniam .Trudno - jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma .I tak od paluszków troche smaczniejsze przez to ,że sobie w tej pikantnej zalewie poleżały. Ale masz racje do prawdziwych krewetek nijak się mają .Ale wyglądają ładnie tak jak te szczypczyki krabowe .

 
02.9.2009

Bardzo ciekawy przepis,takiej zupy nie powstydzili by się Ci Dalekowschodni kucharze.Jedyne co to ,że krewetki surimi mają nie wiele wspólnego z prawdziwymi krewetkami , to imitacje krewetek formowane na ich kształ z paluszków rybnych typu surimi.Ale też smakowite





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210