Przepisy kulinarne
Środa, 22 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44222
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Polewka albo inaczej - zupa z maślanki

Polewka albo inaczej - zupa z maślanki  hoffija44
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 30 minut

Składniki

  • * 1l maślanki
  • * 2 łyżki stołowe z małą górką mąki pszennej
  • * sól do smaku
  • * 1,5 szklanki wody
  • * 2 łyżeczki masła
  • * 2 łyżki gęstej śmietany
  • *
  • * 8 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • * smalec do smażenia , może być masło , może być wędzony boczek, szczypiorek , koperek , zielona pietruszka do posypania ( wg upodobań)

Pożywna , regionalna zupa

Etapy przygotowania

Zagotować szklankę wody z dodatkiem soli , w pozostałej wodzie rozmieszać mąkę . Połączyć i stale mieszając gotować przez chwilę tak, aby mąka straciła swoją surowość.Następnie wlewać maślankę nie zapominając o mieszaniu. Jak wszystko ładnie się połączy potrzymać jeszcze garnek na ogniu do momentu otrzymania pożądanej temperatury zupy ( pamiętamy o mieszaniu ponieważ zupa ma tendencję do przypalania się). Odstawić z ognia . Ugotowane dzień wcześniej ziemniaki , obrane ze skórki kroimy na talarki i smażymy na złoty kolor , solimy , posypujemy zieleniną. Wlewamy zupę na talerze , do każdego wkładamy na środek po łyżeczce masła i łyżce gęstej śmietany . Na deserowych talerzach podajemy smażone ziemniaki. Jemy zupę dobierając złote talarki. Smacznego!  


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
3

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
54

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210