Zupy
Duńska zupa z porów
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki
- Masło
- 4 pory
- 2 cebule
- 1 l bulionu z kury
- sól
- pieprz
- 25 dag łagodnego serka topionego (ja uzywam ementalera)
- 1 szkl. gęstej śmietany (niekoniecznie, czasami wystarczy sam serek)
- kosteczki szynki
- tarty ser
- cos zielonego - natka
Zupa ta w naszym menu widnieje od hohoho a moze i jeszcze dłuzej....
Etapy przygotowania
Pokroić pory i cebulę w plasterki (cebule mozna w gruba kostke), usmażyć na maśle, wlać gorący bulion, przyprawic solą, pieprzem, gotować 20 min. pod przykryciem. Dodać serek topiony, aż się rozpuści mieszać, wlać śmietanę gdy jej używamy. Podawać posypaną szynką i tartym serem i czymś zielonym. U mnie natka pietruszki.
aha na zdjeciu zupa nie została posypana serem bo zapomniałam a gdy sobie
przypomniałam po zupie nie bylo śladu:)
Komentarze