Przepisy kulinarne
Środa, 17 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44177
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Zupy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Butternut Squash Soup

Butternut Squash Soup aga30
Dodane przez:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut

Składniki

  • średni Butternut Squash
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 duży ziemniak
  • pół pora
  • szczypior świeży lub suszony
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 łyżki śmetany
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól,pieprz
  • jeżeli ktoś woli na ostro dodajemy chili

Niezwykla zupa z Butternut Squash czyli jedna z odmian dyni piżmowej.

Etapy przygotowania

Butternut Squash obieramy, kroimy w kostkę ,na patelnię wlewamy oliwe z oliwek i wsypójemy pokrojoną w krążki cebule.Po chwili wrzucamy drobno posiekany czosnek a nastepnie nasz Butternut Squash i wszystko smażymy jeszcze ok.5 min.Pozostale warzywa obieramy i kroimy w kostkę a pora tylko wzdluż na polówkę.

Do gotujacego bulionu wrzucamy marchew, ziemniaka oraz pora.Warzywa gotujemu 5min.a następnie dodajemy Butternut Squash z cebulą i czosnkiem.Calość gotujemy do uzyskania miękkich warzyw.

Na koniec dodajemy śmietanę .Zupę zestawiamy z ognia doprawiamy.Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji i wsypujemy szczypiorek.

Zupę wlewamy na talerz i polewamy lekko oliwa z oliwek.Możemy podawać z grzankami.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
115

elapoetka

Ilosc dodanych przepisow:
4

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
206

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2934

patiszoneczek

Ilosc dodanych przepisow:
1

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
53

Ilosc dodanych przepisow:
404